La Framboise est implantée depuis le 12ème siècle en Eure et Loir.
Nul ne peut certifier le lien qu’il y a entre le nom de notre commune La Framboisière et la Framboise, mais une chose est certaine nous sommes la seule commune en France à porter ce nom et nous souhaitons raconter une belle histoire autour de ce fruit magique.
Sur le court terme il s’agit d’organiser une rencontre entre professionnels autour de la Framboise venus de différentes régions françaises et des visiteurs venus de notre département et des départements voisins incluant les franciliens.
Nous souhaitons impliquer tous les acteurs de la gastronomie locale (agriculteurs, pâtissiers, biscuitiers, chocolatiers, glaciers, brasseurs,…) ainsi que des artisans créatifs (céramiques, bijoux…) autour de la framboise.
Cet évènement aura lieu tous les deux ans et lors de chaque édition nous mettrons à l’honneur une autre baie rouge.
Sur le moyen terme nous imaginons que La Framboisière soit reconnu comme un « village framboisier ».
Sur le long terme nous souhaiterions devenir, soutenu par le département et la profession, un territoire de référence pour la framboise.
